Приглашаем вас в субботу, 6 января, в Дом Белявского на лекцию краеведа Владимира Евгеньевича Шарикова, автора книги “Повседневная жизнь туляков во второй половине XIX — начале XX века”. Тема: «Кулинарные традиции тульских немцев».
Разговор пойдёт о гастрономических предпочтениях в среде тульских немцев, составлявших в дореволюционные времена заметную городскую диаспору. Какие блюда предпочитали готовить? Что ели в особые и праздничные дни? Какими десертами себя баловали? Чтобы ответить на все эти вопросы автору пришлось проанализировать огромный массив семейных фотографий, меню званных обедов, домашние рецепты, дневники и воспоминания.
Вход свободный, по регистрации: https://tiam-obrazovatelnyy.timepad.ru/event/2729206/
На фото:
1. Вид гостиной на втором этаже дома Белявских. Рождественская ёлка. Конец XIX – начало ХХ века;
2. Владимир Евгеньевич Шариков
Поделиться
